El término "amapola" evoca casi instantáneamente la imagen de la clásica flor roja de pétalos de papel que salpica los campos de trigo. Sin embargo, ese es solo un miembro de una familia inmensa y espectacularmente diversa. El universo de las amapolas abarca desde delicadas anuales hasta robustas perennes, con flores que van mucho más allá del rojo, explorando paletas de pasteles, naranjas vibrantes e incluso púrpuras profundos. Conocer los principales tipos de amapola te abrirá un nuevo mundo de posibilidades para tu jardín. En esta guía, te presentaremos las variedades más populares para que aprendas a identificarlas y a elegir la perfecta para ti.
Recuerda que, aunque su apariencia varíe, los principios de cultivo son similares. Puedes repasarlos en nuestra guía completa para el cultivo de la Amapola.
1. Amapola Silvestre o de Campo (Papaver rhoeas)
Esta es la amapola icónica, la que inspira a los poetas y pintores. Es una planta anual originaria de Europa, famosa por su asociación como símbolo de recuerdo. Sus flores son el arquetipo de la delicadeza: cuatro pétalos finos como el papel de seda, de un rojo intenso, a menudo con una mancha negra en la base. Es una planta que prospera en suelos pobres y perturbados y se auto-siembra con una facilidad asombrosa.
- Variedades de Interés: No te limites al rojo. Busca las mezclas de semillas de "Amapola de Shirley" (Shirley Poppies), que son cultivares de Papaver rhoeas. Ofrecen una gama de colores etéreos que incluye el blanco, rosa pálido, salmón y bicolores con bordes picotee, a menudo sin la mancha negra central, lo que les da un aspecto aún más delicado.
2. Amapola de California (Eschscholzia californica)

Aunque no pertenece al género Papaver, es universalmente conocida como una amapola y es la flor del estado de California. Es una campeona de la resistencia. Sus flores, en forma de copa y de textura sedosa, brillan en intensos tonos de naranja y amarillo. Una de sus características más encantadoras es que sus flores se cierran por la noche y en días nublados. Su follaje es igualmente atractivo, finamente dividido y de un color verde azulado. Es la planta perfecta para xerojardinería, bordes secos y jardines de rocalla, ya que ama el pleno sol y los suelos pobres y arenosos.
3. Amapola Oriental (Papaver orientale)
Si buscas drama y una presencia imponente, esta es tu amapola. A diferencia de las anteriores, la amapola oriental es una perenne robusta y longeva. Produce flores enormes a finales de la primavera, con pétalos grandes y texturizados como el papel crepé, a menudo con llamativas manchas negras en la base. Los colores van del rojo anaranjado al rosa intenso y el blanco puro. Un dato crucial sobre su ciclo de vida: después de florecer, su follaje se vuelve amarillo y la planta entra en dormancia durante el calor del verano, desapareciendo por completo. ¡No la des por muerta! Volverá a brotar con nuevo follaje en otoño.
4. Amapola de Islandia (Papaver nudicaule)
A pesar de su nombre, no es nativa de Islandia, sino de regiones subpolares. Es una perenne de vida corta, a menudo cultivada como bienal o anual de clima fresco. Es apreciada por sus flores alegres y vibrantes en tonos de amarillo, naranja, rojo, rosa y blanco. Los pétalos son arrugados y translúcidos, dándoles una apariencia de papel de seda. Surgen en tallos delgados y sin hojas desde una roseta basal. Son excelentes como flor cortada si se siguen las técnicas adecuadas (quemar o sumergir el extremo del tallo en agua caliente después de cortar).
5. Adormidera o Amapola Real (Papaver somniferum)
Esta es, quizás, la amapola más espectacular y controvertida. Es una planta anual majestuosa con un follaje lobulado de un distintivo color verde azulado (glauco). Sus flores son grandes y pueden ser sencillas, dobles o con pétalos increíblemente laciniados, parecidas a las peonías (se conocen como "Peony Flowered Poppies"). Después de la floración, produce unas cápsulas de semillas grandes y muy ornamentales que son muy apreciadas para arreglos secos.
- Nota Legal Importante: Es crucial saber que el cultivo de Papaver somniferum es ilegal en muchos países y regiones debido a que es la fuente del opio. Aunque a menudo se venden semillas para fines ornamentales, es responsabilidad del jardinero conocer y cumplir la legislación local. Este texto tiene fines puramente informativos e identificativos.