El otoño avanza, el aire se vuelve más frío y el jardín entra en una fase de hermosa transición. Noviembre no es un mes de final, sino de preparación; es el momento en que el jardinero sabio sienta las bases para una primavera espectacular. La respuesta directa a qué hacer en el jardín en noviembre se resume en tres acciones clave: limpiar los restos de la temporada, proteger las plantas vulnerables del frío que se avecina, y plantar los tesoros que dormirán bajo tierra para despertar en primavera. Este es el mes de "poner el jardín a la cama", una serie de tareas gratificantes que aseguran su salud y belleza futura.
La Filosofía de Noviembre: Trabajar con la Naturaleza
En lugar de ver noviembre como el fin de la temporada, debemos verlo como el verdadero comienzo del nuevo año jardinero. La tierra todavía está lo suficientemente cálida y húmeda para trabajarla, y las plantas están entrando en dormancia, el momento ideal para trasplantes y plantaciones. Cada hoja que recogemos es futuro compost, cada bulbo que plantamos es una promesa de color. Trabajar en el jardín durante los días frescos y soleados de noviembre es una de las experiencias más tranquilas y satisfactorias del año.
Tareas Generales del Jardín: Limpieza y Enriquecimiento
1. La Recogida de Hojas: Oro de Otoño
La tarea más visible de noviembre es la recogida de las hojas caídas. No las veas como un desecho. Recoger las hojas es vital para:
- Prevenir Enfermedades: Una capa gruesa y húmeda de hojas sobre el césped o los arriates puede fomentar enfermedades fúngicas.
- Evitar Plagas: Es el escondite perfecto para babosas, caracoles y sus huevos.
- Proteger el Césped: Las hojas asfixian el césped, impidiendo que reciba luz y aire.
2. Preparación del Suelo para la Primavera
Ahora es el momento perfecto para preparar los arriates y el huerto. El suelo todavía no está congelado y es fácil de trabajar. Cava las zonas que han quedado vacías e incorpora una generosa cantidad de compost maduro o estiércol bien descompuesto. No es necesario que desmenuces los terrones; déjalos grandes. El ciclo de congelación y descongelación del invierno (acción de la helada) los romperá de forma natural, dejando una estructura de suelo fina y friable para la primavera.
3. Mantenimiento de Herramientas
A medida que el trabajo pesado disminuye, aprovecha para cuidar de tus herramientas. Límpialas a fondo, sécalas, afila las hojas de las tijeras y serruchos, y aplica una fina capa de aceite a las partes metálicas para prevenir el óxido durante el invierno.
En el Jardín de Flores y Arriates

1. Última Llamada para los Bulbos de Primavera
Si aún no lo has hecho, noviembre es tu última oportunidad para plantar bulbos de floración primaveral como tulipanes, narcisos, jacintos y crocus. Necesitan el frío del invierno para florecer correctamente. Planta a una profundidad de 2-3 veces la altura del bulbo.
2. Cuidado de las Plantas Perennes
A medida que las plantas perennes se marchitan, tienes dos opciones. Puedes cortarlas a ras de suelo para un aspecto más limpio y para prevenir que las plagas invernen en el follaje muerto. Alternativamente, puedes dejar en pie algunas perennes con cabezas de semillas interesantes (como las equináceas o los rudbeckias), ya que proporcionan interés visual durante el invierno y son una fuente de alimento para los pájaros.
3. Protección de Rosales
En climas fríos, protege la base de tus rosales. Realiza una poda ligera para evitar que las ramas largas se rompan con el viento o la nieve, y amontona una buena capa de compost o tierra de jardín alrededor de la base del injerto para aislarlo de las heladas más fuertes.
En el Huerto: Cierre y Siembra de Invierno
Noviembre es un mes clave en el huerto. Retira todas las plantas de verano agotadas (tomates, calabacines, etc.) para prevenir que las enfermedades y plagas pasen el invierno en ellas. Es el momento perfecto para sembrar ajos para una cosecha el próximo verano. También puedes sembrar habas y algunos guisantes resistentes para una cosecha temprana en primavera.
Árboles y Arbustos: La Mejor Época para Plantar

El otoño, y en particular noviembre, es la mejor época del año para plantar árboles y arbustos de hoja caduca, especialmente los de raíz desnuda. La tierra aún conserva calor, pero la planta no tiene el estrés de producir hojas, por lo que puede concentrar toda su energía en desarrollar un sistema de raíces fuerte antes de la llegada de la primavera.
Cuidado de las Plantas en Maceta
Las plantas en maceta son mucho más vulnerables al frío. Agrupa las macetas cerca de una pared protegida para darles calor mutuo. Eleva las macetas del suelo con "pies" para evitar que se encharquen y se congelen. Las especies más delicadas deben trasladarse a un invernadero, un porche acristalado o al interior de la casa.